糯青稞新材料创制及其产品开发

糯青稞新材料创制及其产品开发

高级会员 永久认证
投资金额
50-100万
品牌源地
中国 四川省 成都 锦江
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我所利用特异青稞资源材料,通过有性杂交、基因重组和定向选育,获得了一系列支链淀粉含量近100%、农艺性状优良,高β-葡聚糖含量的首批糯青稞新品系。

其中科青1号~科青3号于2014年通过了四川省科技厅组织的省内同行专家鉴定。

青稞产品开发:已开发出不同β-葡聚糖含量全青稞粉饼干、方便面、蛋糕、青稞茶等;以糯青稞为原料,开发了高品质白酒和咂酒等。

已获相关发明授权专利2件,申请专利3件。
 

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