一种热稳定性高的果糖基肽氧化酶及其编码基因和用途

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专利名称 一种热稳定性高的果糖基肽氧化酶及其编码基因和用途 申请号 CN201510624489.4 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN106554945A 公开(授权)日 2017.04.05 申请(专利权)人 中国科学院天津工业生物技术研究所 发明(设计)人 龚为民;邢克克;刘海萍;甘伟琼;李亚峰 主分类号 C12N9/02(2006.01)I IPC主分类号 C12N9/02(2006.01)I;C12N15/53(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;G01N33/68(2006.01)I 专利有效期 一种热稳定性高的果糖基肽氧化酶及其编码基因和用途 至一种热稳定性高的果糖基肽氧化酶及其编码基因和用途 法律状态 实质审查的生效 说明书摘要 本发明涉及酶工程领域,公开了一种果糖基肽氧化酶及其编码基因,该果糖基肽氧化酶的氨基酸序列如SEQ?ID?NO:1或2所示。本发明还公开了具有所述基因的重组载体及含有该重组载体的转化子。本发明还公开了所述果糖基肽氧化酶、基因、重组载体或转化子在酶法检测糖化血红蛋白中的应用。此外,本发明公开了一种增强果糖基肽氧化酶的热稳定性的方法,包括将来源于土正青霉的果糖基肽氧化酶的氨基酸残基进行置换,所述置换的方式包括第29位精氨酸置换为赖氨酸、第85位苯丙氨酸置换为酪氨酸和第94位甲硫氨酸置换为赖氨酸中的至少一种。通过上述技术方案,本发明获得了热稳定性明显提高的果糖基肽氧化酶,使得该酶更适合推广应用。

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