| 专利名称 | 一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法 | 申请号 | CN201410432843.9 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN104309933A | 公开（授权）日 | 2015.01.28 | 申请（专利权）人 | 中国科学院植物研究所 | 发明（设计）人 | 田世平;李博强;徐勇;尚艳娇 | 主分类号 | B65D81/20(2006.01)I | IPC主分类号 | B65D81/20(2006.01)I;A23B9/20(2006.01)I;A23B9/10(2006.01)I | 专利有效期 | 一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法 至一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种鲜食核桃的贮藏保鲜方法。本发明提供了一种保存鲜食核桃的方法，包括如下步骤：取去除青皮后的鲜食核桃，置于包装袋中，先抽真空至气压为-0.08MPa至-0.06MPa，然后充氮气至包装袋出口的气压为0.5MPa，封口，0℃贮藏。本发明提供的方法操作简易、方便、可以有效减低鲜食核桃贮藏后的发病率，保持较高的含水量，维持鲜食核桃果实的商品性。本发明具有广阔的应用的价值和前景。 |
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