| 专利名称 | 一种微波-酶法耦合降解壳聚糖的方法 | 申请号 | CN201410337271.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN104098715A | 公开（授权）日 | 2014.10.15 | 申请（专利权）人 | 中国科学院海洋研究所 | 发明（设计）人 | 刘松;周苗苗;李克成;李鹏程;邢荣娥;于华华;秦玉坤 | 主分类号 | C08B37/08(2006.01)I | IPC主分类号 | C08B37/08(2006.01)I | 专利有效期 | 一种微波-酶法耦合降解壳聚糖的方法 至一种微波-酶法耦合降解壳聚糖的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明属于壳聚糖制备技术领域，涉及一种微波-酶法耦合降解壳聚糖的方法：首先，将高分子量的壳聚糖溶解在pH值为4-6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中，充分搅拌制成壳聚糖溶液；其次，向制得的壳聚糖溶液中加入质量为壳聚糖质量的0.5-3％的酶，搅拌均匀后将壳聚糖溶液倒入反应瓶中，再将反应瓶放入微波反应器中，并在反应瓶中通入氮气，控制温度在65℃以下、微波功率100-1000W条件下进行降解反应10-180min；降解反应结束后将微波升温至100℃使酶灭活，灭活反应时间为10-15min；最后，用碱性溶液将反应后的溶液pH值调节至7-8，再经过滤除去沉淀，将所得滤液用透析法除去盐离子后冷冻干燥，制得低分子量壳聚糖；其方法操作简单，易于控制，条件温和，环境友好。 |
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