| 专利名称 | 一种脂肪酶及其应用 | 申请号 | CN201310069500.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN104031899A | 公开（授权）日 | 2014.09.10 | 申请（专利权）人 | 中国科学院天津工业生物技术研究所;青岛蔚蓝生物集团有限公司 | 发明（设计）人 | 王华明;訾祯祯;陈志兵 | 主分类号 | C12N9/20(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N9/20(2006.01)I;C12N15/55(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N9/00(2006.01)I | 专利有效期 | 一种脂肪酶及其应用 至一种脂肪酶及其应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种脂肪酶，该脂肪酶的氨基酸序列为SEQ?ID?NO:?1，编码该脂肪酶的基因组DNA，其序列为SEQ?ID?NO:2。本发明的脂肪酶为碱性低温脂肪酶，在洗涤、皮革、食品、饲料等方向将拥有巨大的市场前景。本发明脂肪酶在较高的碱性环境下仍有很高的酶活力，反应最佳pH9.0。在应用试验中检测脂肪酶的去污效果发现，本发明未浓缩的脂肪酶发酵液样品和诺维信6万单位的脂肪酶高浓缩样品相比，其洗涤去污能力仅相差10倍，而其生产成本远低于诺维信脂肪酶的成本，有望通过进一步的发酵优化和产品浓缩达到相同去污效果，实现产业化。 |
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