一种β-大马烯酮香料的制备方法

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专利名称 一种β-大马烯酮香料的制备方法 申请号 CN201410256241.2 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN104003860A 公开(授权)日 2014.08.27 申请(专利权)人 中国科学院过程工程研究所 发明(设计)人 张锁江;程莹莹;徐宝华;任天鹭 主分类号 C07C49/543(2006.01)I IPC主分类号 C07C49/543(2006.01)I;C07C45/65(2006.01)I 专利有效期 一种β-大马烯酮香料的制备方法 至一种β-大马烯酮香料的制备方法 法律状态 实质审查的生效 说明书摘要 本发明公开了一种β-大马烯酮香料的制备方法,包括以下步骤:(1)以β-紫罗兰酮为起始原料,与盐酸羟胺在碱性环境中反应得到β-紫罗兰酮肟;(2)β-紫罗兰酮肟与卤素及其金属盐反应得到β-紫罗兰酮异噁唑衍生物;(3)β-紫罗兰酮异噁唑衍生物与钠作用生成β-二氢大马酮;(4)β-二氢大马酮与卤素自由基发生氧化卤代反应,再与碱性环境下发生脱除卤化氢的消除反应,得到β-大马烯酮。本发明原料价廉易得,操作简便,反应条件温和,各步反应收率高,所用溶剂可回收重复利用,成本较低,是一种适合工业化生产β-大马烯酮香料的方法。

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