| 专利名称 | 一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用 | 申请号 | CN201410125861.2 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103992954A | 公开（授权）日 | 2014.08.20 | 申请（专利权）人 | 中国科学院广州能源研究所 | 发明（设计）人 | 袁振宏;许敬亮;何敏超;张宇;孔晓英;粱翠谊;陈小燕;刘云云;刘颖 | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12N9/42(2006.01)I;C12Q1/34(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 专利有效期 | 一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用 至一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种高产木聚糖酶的黑曲霉及其应用。黑曲霉（Aspergillus?niger）SM24/a，保藏编号为：CGMCC?No.8671。本发明提供的黑曲霉SM24/a，其能产生一种对于乙醇、乙酸、糠醛、香草醛、阿魏酸以及其混合物具有较好耐受性的木聚糖酶，且该产酶菌株产木聚糖酶活力极高，该木聚糖酶的固体发酵酶活最高可达10801IU/g（在1min内催化产生1μmol木糖的量定义为一个酶单位），最适反应pH值为5.6，最适反应温度为37℃，50℃时酶活残留率为79.01%。此外，5-羟甲基糠醛对于该酶具有抑制作用。5-羟甲基糠醛在单独存在或者混合存在时，其浓度与抑制率呈现一定的线性关系。因此，本发明的木聚糖酶也可作为5-羟甲基糠醛的浓度的定性乃至定量的指示剂。 |
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