| 专利名称 | 一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法 | 申请号 | CN201310740132.3 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103740784A | 公开（授权）日 | 2014.04.23 | 申请（专利权）人 | 深圳先进技术研究院 | 发明（设计）人 | 胡阳;周新;王金慧;朱勇军;周阳;潘浩波 | 主分类号 | C12P19/04(2006.01)I | IPC主分类号 | C12P19/04(2006.01)I;C12R1/02(2006.01)N | 专利有效期 | 一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法 至一种在发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明提供了一种发酵过程中降低细菌纤维素结晶度的方法，包括以下步骤：制备培养液，将细菌纤维素生产菌株接种到所述培养液中，然后在28℃～32℃静态发酵或者在100rpm～200rpm旋转发酵至100h～120h，在发酵过程初期向培养液中添加荧光增白剂，发酵结束后，倒出培养液，得到细菌纤维素，所述荧光增白剂的体积为所述培养液体积的0.01%～1%。该方法在细菌的发酵过程中加入荧光增白剂，降低了细菌纤维素纤维带的聚集状况，降低了细菌纤维素的结晶度，该方法简单快速，不会对纤维素的分子量造成影响，成本较低，对细菌纤维素的结晶度具有很好地调控作用。 |
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