| 专利名称 | 一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用 | 申请号 | CN201310354386.1 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103468606A | 公开（授权）日 | 2013.12.25 | 申请（专利权）人 | 中国科学院天津工业生物技术研究所 | 发明（设计）人 | 孙媛霞;朱玥明;韩文佳;杨建刚;马延和 | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I;A61K31/7004(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12R1/22(2006.01)N | 专利有效期 | 一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用 至一株产酸克雷伯氏菌及其在生产蒜糖醇中的应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一株产酸克雷伯氏菌新菌种（Klebsiella?oxytoca）G4A4?CGMCC?No.7662及其在蒜糖醇生产中的应用，即将筛选的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株制备成静息细胞，并用于蒜糖醇生产，从而弥补现有技术的不足。本发明的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株具有核糖醇脱氢酶，该酶具有较宽的底物谱，在厌氧条件下可以将D-阿洛酮糖还原为蒜糖醇。本发明的产酸克雷伯氏菌G4A4菌株可应用于以D-阿洛酮糖为底物的蒜糖醇生产，可以利用简单培养基进行快速生长，能进行大规模的扩大培养，开发产酸克雷伯氏菌G4A4菌株的蒜糖醇生产功能具有广阔的应用前景。 |
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