一种灵菌红素产生菌及其发酵生产灵菌红素的方法

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专利名称 一种灵菌红素产生菌及其发酵生产灵菌红素的方法 申请号 CN201310425098.0 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN103436475A 公开(授权)日 2013.12.11 申请(专利权)人 中国科学院烟台海岸带研究所 发明(设计)人 焦绪栋;秦松;李莉莉 主分类号 C12N1/20(2006.01)I IPC主分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12P17/16(2006.01)I;C12R1/22(2006.01)N 专利有效期 一种灵菌红素产生菌及其发酵生产灵菌红素的方法 至一种灵菌红素产生菌及其发酵生产灵菌红素的方法 法律状态 实质审查的生效 说明书摘要 本发明属于发酵工程技术领域,具体为一种灵菌红素产生菌及其发酵生产灵菌红素的方法。该菌为产酸克雷伯菌Klebsiella?oxytoca,于2013年6月24日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC保藏,保藏编号:CGMCC?No.7816,保藏单位地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。该菌能够发酵产生灵菌红素,采用改良的无机盐培养基,避光培养,温度24~28℃、培养时间20~26h、转速250~360rpm,色素产量可达70~90mg/L。所产的灵菌红素对自然光、紫外线敏感,对金黄色葡萄球菌、甲型副伤寒沙门菌、白色念球菌具有抑制活性。该菌在灵菌红素的发酵生产及其抗肿瘤、食品和化妆品等领域具有很好的应用前景。

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