| 专利名称 | 一种生产碱性果胶酶的方法 | 申请号 | CN201310288506.2 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103320418A | 公开（授权）日 | 2013.09.25 | 申请（专利权）人 | 中国科学院天津工业生物技术研究所 | 发明（设计）人 | 宋江宁;王辉林;李小曼;马延和 | 主分类号 | C12N9/88(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N9/88(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N | 专利有效期 | 一种生产碱性果胶酶的方法 至一种生产碱性果胶酶的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种生产碱性果胶酶的方法。该方法以大肠杆菌埃希氏菌(Escherichia?coli)BL21(DE3)PGL04CGMCC?NO.5697为出发菌株，采用以下的发酵策略和方法实现碱性果胶酶的胞外高效表达：以优化的分批发酵培养基，采用双阶段甘油流加策略实现大肠杆菌的高密度培养，当细胞密度达到每升发酵液中干细胞为10—15g/L时，开始诱导；诱导温度为28—30℃，采用2.5-7.5mL/(L·h)的180—220g/L乳糖溶液匀速流加策略，最终实现碱性果胶酶的高效胞外表达，胞外酶活力可达到4000U/mL以上。本发明方法具有工艺简单，发酵周期短，适合于工业化生产的优点。 |
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