| 专利名称 | 一种纳豆激酶肠溶胶囊及其制备方法 | 申请号 | CN201210031516.3 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103238829A | 公开（授权）日 | 2013.08.14 | 申请（专利权）人 | 中国科学院过程工程研究所 | 发明（设计）人 | 刘会洲;魏雪团;罗明芳;谢渝春;李昊剑;杨良嵘 | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I | IPC主分类号 | A23L1/29(2006.01)I | 专利有效期 | 一种纳豆激酶肠溶胶囊及其制备方法 至一种纳豆激酶肠溶胶囊及其制备方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及保健食品领域，具体地，本发明涉及一种纳豆激酶肠溶胶囊及其制备方法。本发明的纳豆激酶肠溶胶囊，其中，所述胶囊外包有甲基丙烯酸-丙烯酸乙酯-共聚物包衣，胶囊纳豆激酶冻干粉含量为0.15-0.2g/粒，纳豆激酶活性为600-800FU/粒；其中，所述纳豆激酶冻干粉经由鹰嘴豆纳豆食品制备获得，所述鹰嘴豆纳豆食品经由枯草芽孢杆菌LSSE-22发酵所得，其中，所述枯草芽孢杆菌LSSE-22(Bacillus?subtilis)，其保藏编号为：CGMCC?No.4970。本发明的纳豆激酶肠溶胶囊在模拟胃酸环境中不崩解，保持良好的外观，酶活无损失，在模拟肠道环境中缓慢释放，8h达到完全释放。解决了纳豆激酶胃酸失活问题，并实现其在肠道环境中的控制释放。 |
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