| 专利名称 | 采用棉籽蛋白同步酶解发酵生产D-乳酸的方法 | 申请号 | CN201310090261.2 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN103184244A | 公开（授权）日 | 2013.07.03 | 申请（专利权）人 | 中国科学院微生物研究所 | 发明（设计）人 | 李媛;王丽敏;于波;马延和 | 主分类号 | C12P7/56(2006.01)I | IPC主分类号 | C12P7/56(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 专利有效期 | 采用棉籽蛋白同步酶解发酵生产D-乳酸的方法 至采用棉籽蛋白同步酶解发酵生产D-乳酸的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种发酵生产D-乳酸的方法。本发明所提供的发酵生产D-乳酸的方法，包括如下步骤：将芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus?sp.）接种到以棉籽蛋白作为唯一氮源的发酵培养基中进行发酵培养，所得发酵液中即含有D-乳酸；所述棉籽蛋白在所述发酵培养基中的终浓度为10-60g/L；所述芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus?sp.）为左旋芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus?laevolacticus）。本发明所提供的发酵生产D-乳酸的方法大大降低了原料成本，且酶解过程和发酵过程同步进行，大大简化了操作步骤，本发明在分批补料发酵中，发酵时间为35h，发酵液中D-乳酸的浓度可达144.4g/L，糖酸转化率达到96.1%，D-乳酸的光学纯度达到99%。 |
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