| 专利名称 | 芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法 | 申请号 | CN201010227463.3 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101906132A | 公开（授权）日 | 2010.12.08 | 申请（专利权）人 | 中国科学院新疆理化技术研究所 | 发明（设计）人 | 阿布力米提·伊力;马庆苓;赵波;阿吉艾克拜尔·艾萨 | 主分类号 | C07K1/36(2006.01)I | IPC主分类号 | C07K1/36(2006.01)I;C07K1/30(2006.01)I;C07K1/18(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I | 专利有效期 | 芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法 至芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法，该方法通过磷酸缓冲溶液提取、硫酸铵沉淀、以及阴离子交换树脂DEAE柱吸附、洗脱等步骤分离得到具有抗氧化活性的多肽，为维吾尔药食两用植物芹菜籽的生物活性物质基础研究，并开发相应的产品提供了依据。该方法提取、分离过程简单，又不易使多肽失活，制备的多肽抗氧化活性高，无毒性、热稳定性好，易于扩大规模生产，降低纯化过程成本，是制备生物活性多肽的理想方法之一。通过该方法获得的多肽作为制备食品以及化妆品添加剂的用途。 |
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