一种生产高活性真菌α-淀粉酶的方法

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专利名称 一种生产高活性真菌α-淀粉酶的方法 申请号 CN201010101850.2 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN101748106A 公开(授权)日 2010.06.23 申请(专利权)人 中国科学院等离子体物理研究所 发明(设计)人 姚建铭;王姗姗;李俊;陈祥松;吴金勇 主分类号 C12N9/30(2006.01)I IPC主分类号 C12N9/30(2006.01)I;C12R1/69(2006.01)N 专利有效期 一种生产高活性真菌α-淀粉酶的方法 至一种生产高活性真菌α-淀粉酶的方法 法律状态 专利申请权、专利权的转移 说明书摘要 本发明公开了一种利用花生四烯酸工业废弃菌丝体生产高活性真菌α-淀粉酶的方法,是以花生四烯酸工业废弃菌丝粉代替价格昂贵的蛋白胨等氮源作为培养基基质,利用米曲霉菌株固态发酵生产高活性真菌α-淀粉酶。本发明操作简单易行,生产条件温和,能耗低,无二次污染,实现了工业废弃物的无害化、减量化、资源再生利用化。

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