| 专利名称 | 一种醋制人参的制备方法 | 申请号 | CN200910217950.9 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101721442A | 公开（授权）日 | 2010.06.09 | 申请（专利权）人 | 中国科学院长春应用化学研究所 | 发明（设计）人 | 宋凤瑞;张乐;王琦;刘志强;刘淑莹 | 主分类号 | A61K36/258(2006.01)I | IPC主分类号 | A61K36/258(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I;A61P7/02(2006.01)I;A61P9/00(2006.01)I;A61P25/00(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I | 专利有效期 | 一种醋制人参的制备方法 至一种醋制人参的制备方法 | 法律状态 | 授权 | 说明书摘要 | 本发明提供一种醋制人参的制备方法，以鲜人参为原料，用九度米醋室温浸泡6～36小时，以九度米醋没过鲜人鲜参原料为宜，然后取出经过九度米醋浸泡过的鲜人参于70～80℃蒸制6小时，蒸制结束后，50℃干燥，得到醋制人参。分析结果表明，经本方法加工的醋制人参中，20R-Rg3、20S-Rg3在人参总皂苷中的含量比鲜人参中增加20～50倍。此方法简单、方便、高效、易于操作，且成本低廉，适用于规模化生产，同时在新药研发、保健品创新领域得到广泛应用。 |
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