| 专利名称 | 一种芭蕉芋块茎综合利用方法 | 申请号 | CN201110049311.3 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102161706A | 公开（授权）日 | 2011.08.24 | 申请（专利权）人 | 中国科学院过程工程研究所 | 发明（设计）人 | 陈洪章;张志国 | 主分类号 | C08B30/02(2006.01)I | IPC主分类号 | C08B30/02(2006.01)I;C08B30/04(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I | 专利有效期 | 一种芭蕉芋块茎综合利用方法 至一种芭蕉芋块茎综合利用方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种芭蕉芋块茎综合利用的方法，具体涉及一种通过蒸汽爆破法预处理芭蕉芋块茎、通过水提分离得到淀粉，再通过粉碎、淀粉酶酶解、纤维素酶酶解等处理废渣得到膳食纤维的方法，其中淀粉既可以用于工业发酵，也可以用于抗性淀粉、糊精等变性淀粉的制造。本发明实现了芭蕉芋块茎的高值化利用和综合利用，不仅具有经济价值也是一种环保节能的新工艺。 |
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