| 专利名称 | 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法 | 申请号 | CN200610124359.5 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN100999615 | 公开（授权）日 | 2007.07.18 | 申请（专利权）人 | 中国科学院南海海洋研究所;烟台海岸带可持续发展研究所 | 发明（设计）人 | 孙恢礼;林丽云;吴园涛;施平;翁世兵;李君;郑建禄;孙小钰 | 主分类号 | C09B61/00(2006.01) | IPC主分类号 | C09B61/00(2006.01) | 专利有效期 | 一种由鱼皮提取的色素及其制备方法 至一种由鱼皮提取的色素及其制备方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种由鱼皮提取的天然色素及其制备方法，其特征是将鱼皮加入酸性溶液中进行浸提萃取，将萃取液过滤，大孔吸附处理，用酸性溶液清洗除去杂质及盐分，并在60℃～80℃的温度下用乙醇解析得到含色素解析液，将解析液在50℃～80℃的温度下减压浓缩得到液体色素。本发明的提取工艺科学合理，简单易行，得到的色素性能稳定，安全可靠，并对光、热均较稳定，除了含有人体必需的多种氨基酸、多种微量元素及矿物质外，对人体还具有一定的营养和保健作用，因此可以应用于食品、饮料和化妆品中。 |
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