| 专利名称 | 一株产木糖醇的酵母菌及其应用 | 申请号 | CN201210079787.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102634463A | 公开（授权）日 | 2012.08.15 | 申请（专利权）人 | 中国科学院微生物研究所 | 发明（设计）人 | 江宁;贺鹏;郭长缨;卢大军;沈安 | 主分类号 | C12N1/16(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12N11/00(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I;C12R1/72(2006.01)N | 专利有效期 | 一株产木糖醇的酵母菌及其应用 至一株产木糖醇的酵母菌及其应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一株产木糖醇的酵母菌及其应用。本发明的麦芽糖假丝酵母(Candida?maltosa)XU316CGMCC?No.5695不仅能用纯木糖为原料生产木糖醇，还能利用木糖生产过程中的水解液作为主要原料生产木糖醇。转化率可接近理论值，达0.90克(木糖醇)/克(木糖)，产率最高可达3克(木糖醇)/升·小时以上，木糖醇浓度最高可达200克/升以上，可使生产成本大幅度降低，具有很好的应用前景。 |
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