| 专利名称 | 一种利用菊芋水解液生产D-乳酸的方法 | 申请号 | CN201210122728.2 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102643875A | 公开（授权）日 | 2012.08.22 | 申请（专利权）人 | 中国科学院微生物研究所 | 发明（设计）人 | 马延和;于波;王丽敏;梁音 | 主分类号 | C12P7/56(2006.01)I | IPC主分类号 | C12P7/56(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 专利有效期 | 一种利用菊芋水解液生产D-乳酸的方法 至一种利用菊芋水解液生产D-乳酸的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种发酵生产D-乳酸的方法。本发明所提供的发酵生产D-乳酸的方法包括如下步骤：将菊糖芽孢乳杆菌Sporolactobacillus?inulinus)接种到以菊芋水解液作为唯一碳源的发酵培养基中进行发酵培养，得到D-乳酸；所述菊芋水解液中果糖和葡萄糖的质量比为(3-5)∶1；所述菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus?inulinus)为菊糖芽孢乳杆菌(Sporolactobacillus?inulinus)CASD?CGMCC?No.2185。本发明中2L发酵体系，以含还原糖49.25g/L的菊芋水解液为原料，发酵96h，D-乳酸转化率可达92.8％；本发明方法可以有效降低发酵所使用的各原料成本，变废为宝，降低环境污染，并高效发酵产生旋光性99％聚合级的D-乳酸，具有很好的工业应用型前景。 |
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