| 专利名称 | 一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法 | 申请号 | CN201010542280.0 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102461645A | 公开（授权）日 | 2012.05.23 | 申请（专利权）人 | 中国科学院华南植物园;广州市农业科学研究院 | 发明（设计）人 | 段学武;蒋跃明;黄绍力;吴富旺;李青 | 主分类号 | A23B7/00(2006.01)I | IPC主分类号 | A23B7/00(2006.01)I;A23B7/152(2006.01)I | 专利有效期 | 一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法 至一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种黄秋葵嫩荚的贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：挑取无机械损伤、病虫害的适期采收的黄秋葵嫩荚；将黄秋葵嫩荚预冷；将预冷后的黄秋葵嫩荚装入保鲜袋中，用0.5~20ppm1－甲基环丙烯处理果实，立即扎紧保鲜袋口，置于6~8℃下贮藏，在贮藏过程中保鲜袋处于密闭状态至少12小时以上。本发明是在低温、包装基础上，结合黄秋葵嫩荚的生物学特性，采用合适浓度的1-甲基环丙烯作为乙烯作用抑制剂，能够有效减缓黄秋葵嫩荚褐变、腐烂、木质化等衰老症状、降低腐烂和避免冷害发生。采用本发明对黄秋葵嫩荚进行贮藏保鲜，新鲜的黄秋葵嫩荚能贮藏一个月以上仍能保持原有的品质。 |
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