| 专利名称 | 一种超声波强化渗透脱水方法与装置 | 申请号 | CN200410001368.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN1641300 | 公开（授权）日 | 2005.07.20 | 申请（专利权）人 | 中国科学院工程热物理研究所 | 发明（设计）人 | 淮秀兰;姜任秋;刘登瀛;孙宝芝 | 主分类号 | F26B5/02 | IPC主分类号 | F26B5/02;C13F1/14 | 专利有效期 | 一种超声波强化渗透脱水方法与装置 至一种超声波强化渗透脱水方法与装置 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 一种超声波强化渗透脱水方法与装置，室温下， 将固体蔗糖溶解于水中形成蔗糖溶液，所用蔗糖溶液浓度(重量 比)为：40－70％。物料为成熟、表皮光滑的新鲜水果，如苹果、 梨等。渗透脱水前，先将物料切成不同厚度的薄片，放入盛有 蔗糖溶液的容器内，料液比为0.5－2∶10，于室温下进行超声 渗透脱水。脱水后将被脱水的物料取出称重，然后放入烘箱中 烘至绝干后取出来再称重，最后通过计算机对所得结果进行处 理。本发明用于实施上述方法的装置主要为一超声波发生器， 该发生器产生的超声波经超声换能棒对料液输出超声波。 |
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