| 专利名称 | 一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株及菌株筛选方法 | 申请号 | CN201010111324.4 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102146345A | 公开（授权）日 | 2011.08.10 | 申请（专利权）人 | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 | 发明（设计）人 | 王士安;袁博;李福利 | 主分类号 | C12N1/18(2006.01)I | IPC主分类号 | C12N1/18(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I;C12P7/10(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 专利有效期 | 一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株及菌株筛选方法 至一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株及菌株筛选方法 | 法律状态 | 授权 | 说明书摘要 | 一种乙酸耐性乙醇生产酿酒酵母菌株，该菌株分类学命名为酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)E5.9，保藏号为：CGMCC?No.3618。筛选方法为液体全筛选法，步骤如下：1)菌株诱变：对酿酒酵母出发菌株进行物理、化学或生物诱变；2)液体全筛选：将所有诱变菌株平均转接于24孔板中，首先无选择压力预培养，然后添加选择压力继续培养至多个孔出现正突变体；3)固体平板筛选：稀释正突变培养物，涂布固体选择培养基，挑选优势抗性克隆；4)传代驯化：将优势抗性克隆在选择性液体培养基中传代驯化，筛选遗传稳定的抗逆菌株。 |
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