| 专利名称 | 一种茶叶及其制备方法和应用 | 申请号 | CN200910094036.X | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101530143 | 公开（授权）日 | 2009.09.16 | 申请（专利权）人 | 中国科学院昆明植物研究所 | 发明（设计）人 | 张颖君;刘青;许敏;杨崇仁 | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I | IPC主分类号 | A23F3/06(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;A23L3/3472(2006.01)I;A61K36/82(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I;A61Q19/00(2006.01)I;A61Q5/00(2006.01)I | 专利有效期 | 一种茶叶及其制备方法和应用 至一种茶叶及其制备方法和应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明提供一种新的茶叶，以及其制备方法和应用。以特有的茶 组植物光萼厚轴茶[Camellia crassicolumna var.multiplex(Chang et Tan)Ming]的新鲜叶片为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺 制成的茶叶，以不含咖啡因及茶碱等嘌呤类生物碱为特色。其茶多酚 的组成和含量与由通常的茶树(大叶茶和小叶茶)制成的茶叶相似， 富含表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素 没食子酸酯(EGCG)等茶多酚类成分，具有显著的抗氧化活性和抗菌 作用。该茶叶可作为优质茶饮料、功能保健食品、特殊用途化妆品、 以及天然药物的原料，也可作为食品添加剂用于食品加工工业。 |
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