一种蔗渣水解液和糖蜜混合发酵生产乙醇的方法

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专利名称 一种蔗渣水解液和糖蜜混合发酵生产乙醇的方法 申请号 CN201210161534.3 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN102703520A 公开(授权)日 2012.10.03 申请(专利权)人 中国科学院广州能源研究所 发明(设计)人 许敬亮;袁振宏;张志强;张宇;刘云云;徐惠娟;何敏超;梁翠谊;庄新姝;亓伟;王琼;余强 主分类号 C12P7/10(2006.01)I IPC主分类号 C12P7/10(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N 专利有效期 一种蔗渣水解液和糖蜜混合发酵生产乙醇的方法 至一种蔗渣水解液和糖蜜混合发酵生产乙醇的方法 法律状态 实质审查的生效 说明书摘要 本发明公开了一种蔗渣原料水解液与糖蜜混合发酵生产乙醇的方法。其步骤包括:(1)将蔗渣原料粉碎,脱除木质素;(2)将蔗渣原料通过分批加料方式进行酶解处理;(3)在蔗渣水解液中按5~10%(V/V)的比例接种酵母种子液,初始发酵后再加入糖蜜进行混合发酵。本发明对蔗渣原料进行分批补料酶解以提高水解液中的糖浓度,随后以酶解液和少量糖蜜进行混合发酵,可以综合解决单独利用蔗渣酶解液发酵时乙醇浓度过低,单独利用糖蜜发酵需要经过繁琐的工艺过程以及后续污染较大的缺陷;同时糖蜜中丰富的氮、磷及维生素等营养成分,也能为酵母发酵提供基本的营养源,可以实现蔗渣和糖蜜原料的综合利用,有利于提高甘蔗糖企的综合经济效益,具有较好的推广应用价值。

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