| 专利名称 | 一种沙棘营养粉及其制备方法 | 申请号 | CN201210081864.1 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102599512A | 公开（授权）日 | 2012.07.25 | 申请（专利权）人 | 中国科学院新疆理化技术研究所 | 发明（设计）人 | 阿布力米提·伊力;阿吉艾克拜尔·艾萨;李寅庆 | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I | IPC主分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A61K36/185(2006.01)I;A61K36/48(2006.01)I;A61K47/46(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I | 专利有效期 | 一种沙棘营养粉及其制备方法 至一种沙棘营养粉及其制备方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种沙棘营养粉及其制备方法，该营养粉是由沙棘、鹰嘴豆为原料，结合科学的营养需求和维吾尔族传统饮食习惯，采用先将鹰嘴豆浸泡，研磨，得到鹰嘴豆粉，再将沙棘榨汁，然后将鹰嘴豆粉中加入沙棘汁搅拌均匀，得到粗混合物料，将粗混合物料再进行研磨、灭菌、过滤、喷雾干燥和过筛即可得到沙棘营养粉。该沙棘营养粉由鹰嘴豆粉代替传统喷雾干燥中使用的β-环糊精、变性淀粉、羧甲基纤维素钠等添加剂，不但可以提高其出粉率，而且达到在喷雾干燥过程提高氨基酸保留率，同时避免产品中过多的添加剂的存在，是高血脂、高血压、糖尿病、肠胃道疾病患者以及儿童和中老年人必备食用的高营养、高纤维、低热量纯天然营养佳品。 |
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