| 专利名称 | 一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法 | 申请号 | CN201110364812.0 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102504009A | 公开（授权）日 | 2012.06.20 | 申请（专利权）人 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 发明（设计）人 | 陶燕铎;毕宏涛;江磊;于瑞涛;党军;刘增根;邵赟;梅丽娟 | 主分类号 | C07K1/14(2006.01)I | IPC主分类号 | C07K1/14(2006.01)I | 专利有效期 | 一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法 至一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种活性枸杞叶蛋白粉的制作方法，该方法包括以下步骤：(1)将枸杞叶经清洗、阴干后粉碎，过筛，得到枸杞叶粉；所述枸杞叶粉用纯净水浸泡，经离心分离后除去残渣，得到枸杞叶浆液；(2)所述枸杞叶浆液移入提取罐内，用碱性水溶液进行提取，得到上清液；(3)所述上清液用酸性水溶液调成酸性，经离心分离，得到沉淀物；该沉淀物经冷冻干燥后即得活性枸杞叶蛋白粉。本发明采用选择性溶解和沉淀技术，最大限度地除去枸杞叶中的糖分和粗纤维等次要营养成分，保留枸杞叶中最主要的营养成分，并能保持这些营养成分的生物活性。本发明工艺简单、成本低廉，所得产品可作为食品添加剂、保健食品及化妆品添加剂。 |
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