一种鹰嘴豆降脂营养粉及其制备方法

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专利名称 一种鹰嘴豆降脂营养粉及其制备方法 申请号 CN200810072950.X 专利类型 发明专利 公开(公告)号 CN101347235 公开(授权)日 2009.01.21 申请(专利权)人 中国科学院新疆理化技术研究所 发明(设计)人 阿吉艾克拜尔·艾萨;阿不力米提·伊力;马庆苓;程珍;高彦华 主分类号 A23L1/29(2006.01)I IPC主分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61K36/8962(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I 专利有效期 一种鹰嘴豆降脂营养粉及其制备方法 至一种鹰嘴豆降脂营养粉及其制备方法 法律状态 实质审查的生效 说明书摘要 本发明涉及一种鹰嘴豆降脂营养粉及其制备方法,该营养粉是由 鹰嘴豆、洋葱汁或洋葱水提物以及水果香料为原料,结合营养需求和 维吾尔族传统饮食习惯,经过独特的工艺精制而成的降脂营养粉。该 降脂营养粉不仅富含人体易消化和吸收的纯天然植物蛋白质、18种 氨基酸、粗脂肪、粗膳食纤维、多糖、多种维生素等矿物质和亚麻酸、 亚油酸等营养素,而且还含有洋葱中所特有的营养成分前列腺素A、 生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等。该鹰嘴豆降脂营养粉 既增强了鹰嘴豆营养粉的降脂、降压、降糖的功效,又有利于增强人 体免疫力,是高血脂、高血压、糖尿病患者以及儿童和中老年人必备 食用的高营养纯天然的降脂营养佳品。

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