| 专利名称 | 高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用 | 申请号 | CN201110185720.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN102863521A | 公开（授权）日 | 2013.01.09 | 申请（专利权）人 | 中国科学院遗传与发育生物学研究所 | 发明（设计）人 | 王道文;李义文;安学丽;刘昕;秦焕菊 | 主分类号 | C07K14/415(2006.01)I | IPC主分类号 | C07K14/415(2006.01)I;C12N15/29(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A21D2/26(2006.01)I;A21D13/00(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I | 专利有效期 | 高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用 至高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及高分子量谷蛋白亚基优异等位变异G330E的鉴定及其应用。具体而言，本发明涉及氨基酸序列为SEQ?ID?NO：2的HMW-GS优异等位变异G330E蛋白、其获得方法、其全长编码区序列及其应用。本发明还测定了G330E对面粉加工品质的影响作用，测定结果显示G330E对面粉的加工品质具有明显的正向作用。 |
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