| 专利名称 | 一种鹰嘴豆豆芽汁茶及制备方法和用途 | 申请号 | CN200810072838.6 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101238904 | 公开（授权）日 | 2008.08.13 | 申请（专利权）人 | 中国科学院新疆理化技术研究所 | 发明（设计）人 | 阿吉艾克拜尔·艾萨;阿布力米提·伊力;吕俏莹;热依木古丽·阿布都拉;高艳华 | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I | IPC主分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/72(2006.01)I;A23L2/74(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L2/08(2006.01)I;A23L1/015(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 专利有效期 | 一种鹰嘴豆豆芽汁茶及制备方法和用途 至一种鹰嘴豆豆芽汁茶及制备方法和用途 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种鹰嘴豆豆芽汁茶及其制备方法和用途，该豆芽 汁茶是由富集异黄酮、皂苷等具有降糖活性的鹰嘴豆豆芽汁为主要原 料，酶解，澄清，浓缩，超滤，加入辅料富含茶多酚等具有降血脂、 降血压活性的绿茶汁、蜂蜜、防腐剂、果酸和水，杀菌，灌装，杀菌 制成，该鹰嘴豆豆芽汁茶制作工序简单、风味独特、营养丰富、产品 色泽好，适合于各类高血脂、高血糖、高血压人群饮用，尤其是中老 年饮用的抗糖尿病、降血脂、降血压保健性饮料。 |
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