| 专利名称 | 一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途 | 申请号 | CN200810072829.7 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101238893 | 公开（授权）日 | 2008.08.13 | 申请（专利权）人 | 中国科学院新疆理化技术研究所 | 发明（设计）人 | 阿布力米提·伊力;吕俏莹;阿吉艾克拜尔·艾萨;高艳华;程珍;马庆玲 | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I | IPC主分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I | 专利有效期 | 一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途 至一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用途 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明涉及一种高膳食纤维鹰嘴豆营养粉及其制备方法和用 途，是以优质鹰嘴豆、圆苞车前籽壳以及鹰嘴豆皮制成；通过对鹰嘴 豆营养成分的分析表明：该营养分富含人体易消化和吸收的植物蛋白 质和可溶性膳食纤维，能够与人体产生胆固醇的物质结合，增加胆固 醇的排出，降低机体对胆固醇的摄入；该营养粉同时还具有营养和调 理的双重作用，有益于强身健体、滋补营养、增强人体免疫力，清洁 肠道，降低结肠癌发病率，可防治便秘与痔疮等肠道疾病，非常适合 于高血脂、高血压、糖尿病患者，是儿童和中老年人食用的高纤维、 低淀粉纯天然的特殊营养佳品。 |
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