| 专利名称 | 固定化双酶法制备N-乙酰神经氨酸 | 申请号 | CN200610117197.2 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101165190 | 公开（授权）日 | 2008.04.23 | 申请（专利权）人 | 中国科学院上海生命科学研究院;浙江海正药业股份有限公司 | 发明（设计）人 | 杨蕴刘;陈军;白骅;饶娆;胡世元;邵丽君;罗家立;杨仲毅;姜卫红;杨晟 | 主分类号 | C12P19/26(2006.01)I | IPC主分类号 | C12P19/26(2006.01)I | 专利有效期 | 固定化双酶法制备N-乙酰神经氨酸 至固定化双酶法制备N-乙酰神经氨酸 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种利用两种固定化酶混合来生产N-乙酰神经氨酸的工艺。 该工艺使用固定化的0.6-10U/ml N-乙酰葡萄糖胺-2-差向异构酶(E.C.5.1.3.8) 和1.2-10U/ml N-乙酰神经氨酸醛缩酶(E.C.4.1.3.3)在同一反应器中转化N- 乙酰葡萄糖胺和丙酮酸或其盐获得N-乙酰神经氨酸。本发明方法可以达到相对 于N-乙酰葡萄糖胺77％的转化率并能在20小时完成转化反应，所使用的酶源可 以反复使用多次，在工业生产上意义较大。 |
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