| 专利名称 | 通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法 | 申请号 | CN200910090372.7 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN101988081A | 公开（授权）日 | 2011.03.23 | 申请（专利权）人 | 中国科学院动物研究所 | 发明（设计）人 | 张爱君;伍一军;秦启联;李瑄;张寰;王红托;苗麟;杨青;杜贺 | 主分类号 | C12P21/06(2006.01)I | IPC主分类号 | C12P21/06(2006.01)I;C12N1/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I | 专利有效期 | 通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法 至通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明提供一种通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法，适用于发酵、生物制药工业等所用蛋白胨的生产。本发明所提供方法的酶解条件如下：温度为10～85℃、时间为2～10小时、酶底比为100～1000u/g和pH1.0～11.0。本发明的方法将昆虫干粉脱脂后，按照不同的底物浓度、酶底比、不同种类的酶首先进行单因素实验，在单因素实验结果的基础上，选取两种酶进行正交试验，优化酶解工艺条件，得到高品质的昆虫蛋白胨粉。本发明所提供的方法工艺设备简单，操作简便，产品收率高，产品品质好，生产成本低。 |
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