| 专利名称 | 酶降解骨胶原制备明胶的方法 | 申请号 | CN02125447.8 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN1473901 | 公开（授权）日 | 2004.02.11 | 申请（专利权）人 | 中国科学院理化技术研究所 | 发明（设计）人 | 陈丽娟;王颖;史京京;郭玉龙;郑彤;彭必先 | 主分类号 | C09H3/00 | IPC主分类号 | C09H3/00;C09H1/02 | 专利有效期 | 酶降解骨胶原制备明胶的方法 至酶降解骨胶原制备明胶的方法 | 法律状态 | 实质审查的生效 | 说明书摘要 | 本发明属于明胶制备领域，特别涉及一种酶降解 骨胶原制备明胶的方法。(1)选用脱脂不脱矿的骨料加水混合磨 成骨泥浆，骨粒度控制在1－5mm；(2)用酸调pH值为1.5－4， 或用碱调pH值为7－8，加酸或偏碱性蛋白酶控制胶原降解； 蛋白酶的加入量是骨泥浆重量的2－8‰；(3)室温下反应7－10 小时，用碱或酸调反应后溶液的pH为5.0－6.5，将温度加热 到70至85℃抽提；(4)对抽提得到的浑浊明胶溶液进行分离； (5)对胶液过滤，得到高纯度的硬胶囊明胶的溶液。干燥后的明 胶经检测，明胶分子量分布α＝48％，β＝18％； 胶冻强度240 克以上；粘度3.0mPs；透过率620nm90％，450nm71％。 |
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