| 专利名称 | 一株酿酒酵母工程菌及其生产酒精和麦角固醇的方法 | 申请号 | CN01118527.9 | 专利类型 | 发明专利 | 公开（公告）号 | CN1388243 | 公开（授权）日 | 2003.01.01 | 申请（专利权）人 | 中国科学院微生物研究所 | 发明（设计）人 | 张博润;何秀萍;郭文洁;董志扬;杨克迁 | 主分类号 | C12N1/16 | IPC主分类号 | C12N1/16;C12P7/06;C12P33/00 | 专利有效期 | 一株酿酒酵母工程菌及其生产酒精和麦角固醇的方法 至一株酿酒酵母工程菌及其生产酒精和麦角固醇的方法 | 法律状态 | 公开 | 说明书摘要 | 本发明公开了一种酿酒酵母工程菌ZHJM－1 CGMCC № 0578以及一种用该酿酒酵母工程菌同时高产酒 精和麦角固醇的方法,包括以下步骤:1．将酿酒酵母工程菌 ZHJM－1接种于总还原糖浓度为30%－60%,含0.1－0.5%硫酸 铵,0.1%磷酸,pH为4.5－7.0的发酵培养基中,在28－40℃条件下 培养35－60小时;2．将得到的发酵液进行过滤,分别收集上清 液及滤渣(其中80%以上为酵母细胞);3．自上清液中蒸馏获得 酒精,自酵母细胞中提取麦角固醇。 |
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