食品防腐保鲜材料

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应用领域 食品安全 技术领域其他技术成熟度 可以量产 交易类型 完全转让,许可转让,合作开发

成果详情

利用海洋生物提取的活性物质开发新型保鲜剂，可显著抑制食品中微生物的生长代谢和酶的活性。该产品无毒、无副作用、可降解、具有广谱的抑菌活性，且可以提高机体免疫力，是一种既能保鲜，延长保质期，又能促进人体健康的产品。

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