雨生红球藻及其虾青素的高效规模化生产

简 介

雨生红球藻是最佳的天然虾青素来源，其含量达到3%-5%。虾青素具有优异的抗氧化清除自由基能  力、增强免疫力、提高繁殖能力和保护心血管作用以及着色能力。广泛应用于健康保健、日用化妆、医药制剂、色素添加剂和高端饲料等领域。是目前唯一被美国FDA审核准许可用于人类直接使用的虾青素产品，于2010年已被我国批准纳入食品新资源产品目录。

技术指标：

（1）开发了独有半连续培养技术，生物周期7-10天， 较目前技术缩短1倍；

（2）开发了新型全生物反应器培养系统，避免了传统的开放池培养因易发生严重污染而导致的产能不稳定问题；

（3）单位面积产能为800-1100公斤/亩/年，较目前技术提高1倍；

（4）红球藻粉生产成本仅约40万元/吨，较目前技术降低50%以上。

应用前景

雨生红球藻及虾青素市场处于快速发展中， 产品供不应求。目前主要生产商为Cyanotech， Valensa,Fuji, Algatechnologies 等，国内主要有云南爱尔法、白鸥生物等。2013年全球实际总产量约

400吨，国内因技术问题还未形成稳定产能。市场供应总体处于“饥饿”状态，缺口很大，发展空间广阔。

本项目开发完成了具有国际先进水平的一步法雨生红球藻培养技术，已完成小试和模块化试验。项目已于2014年10月在南京完成公司注册，正在进行300平方米中试。计划实现100吨雨生红球藻的产业 化生产，年产值达到2亿元，毛利润1.5-1.6亿元。