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固态发酵生产酶制剂项目
联系人：汇智科技服务平台
联系方式：010-82648522
应用领域
新能源、节能技术,能源化工
技术领域
新能源与高效节能,环境保护与资源综合利用
技术成熟度
已有样品
交易类型
技术入股,合作开发
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成果详情
随着环境，能源问题日益严峻，固态发酵节水、节能的独特优势进一步凸显，得到世界各国的重视。针对固态发酵过程传热传质困难，难以大规模纯种培养这一问题，中国科学院过程工程研究所陈洪章研究员提出了通过气相双动态强化传质传热， 并通过法向周期作用力对微生物代谢进行刺激的方法，开发出了成套技术和设备。气相双动态是指反应器内部空气压力周期变化和内部空气循环。通过周期性的进气和出气，可以及时移走发酵产生的热量，同时为微生物的生长提供了充足空间并强化了热量、物质的传递提高生产效率。目前气相双动态固态发酵反应器已放大到 100 m3，属国内外最大的固态发酵反应器。
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