酶工程研究所发酵中试技术服务体系

上个世纪70年代起,研究所根据当时峡西省地方经济发展的需求和研究所科研发展的要求,逐步建立起了液体发酵平台、固体发酵平台、喷募干燥系统、冷冻干燥系统组成的发酵中试技术体系。

近年来,研究所j集资100多万元对发酵中试技术平台进行了改造和配套升级。经过改造的液体发酵平台由四个50升、三个500升和两个5000升的中试发酵罐,有连续生产的能力;固体发酵系统由20个曲池和20套风机,配套了自动化温控系统,拥有年产1000吨的酶制剂发酵生产能力。