梯棱羊肚菌栽培

梯棱羊肚菌MorchellaimportunaM.Kuo,O’Donnell&T.J.Volk，属子囊菌亚门Aseomycotina，盘菌纲Discomycetes，盘菌目Pezizales，羊肚菌科Morchellaceae，羊肚菌属Morchella。

主要分布于我国云南、四川、陕西，美国加利福尼亚、内华达、俄勒冈西北部及加拿大英属哥伦比亚等地。子实体富含氨基酸和维生素，肉质脆嫩，风味独特，是食用和药用菌中的珍品之一。

本研究成果种植梯棱羊肚菌，成本低（每亩7-8千元）、工序简单（可机械化种植）、周期短（3-4个月）、重复性好、易于管护，亩产羊肚菌鲜品150-200kg。