丙酮酸的生物制造

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应用领域 生物、医药技术 技术领域 生物医药与医疗机械 技术成熟度 可以量产 交易类型 合作开发

成果详情

丙酮酸生物制造具有污染少、产品质量高等优点，极具发展前景。经国内外多年研究开发已获得了一系列丙酮酸产量超过50克/升的菌株，使得丙酮酸生物制造的工业化成为可能。

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